Trong 100 loại thực phẩm được liệt kê dưới đây, có những loại thực phẩm không được bày bán rộng rãi ở Việt Nam, nhưng chúng lại được các nhà dinh dưỡng thế giới đánh giá cao.
Không chỉ bổ sung những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nhiều khi chúng còn là những vị thuốc được sử dụng trong điều trị bệnh.
Bạn có thể gọi những thực phẩm dưới đây là thức ăn hay thuốc đều được. Trong quá trình nghiên cứu thực phẩm của người xưa, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng có những loại thực phẩm thực sự tốt cho cơ thể.
Chỉ cần nạp vào cơ thể một lượng thực phẩm nhất định, hợp lý, chúng sẽ phát huy tác dụng giữ cho cơ thể bạn cân đối và tràn đầy sức sống. Các nhà dinh dưỡng đã kiểm nghiệm với chế độ ăn kiêng của những siêu sao thế giới như J.O hay Drew Barrymore...
Họ cũng theo những thực đơn ăn kiêng, kết hợp các loại thực phẩm dưới đây. Sau một thời gian dài nghiên cứu, các nhà dinh dưỡng đã đưa ra một tỉ lệ: 30% chất béo, 15% protein và 55% carbonhydrate sẽ giúp bạn có một thân hình lý tưởng, sức khỏe như ý. Hãy thử xem.
Đây chính là 100 thực phẩm tốt nhất cho cơ thể bạn. Danh sách được chia thành: hoa quả, rau xanh, thịt cá, các chất phụ gia...
Hoa quả
Thực tế, hoa quả không có chất béo nên bạn không cần "đề phòng" quá nhiều khi ăn kiêng. Thêm vào đó, hoa quả cung cấp đủ vitamin và khoáng chất bạn cần cho cơ thể.
Chúng giữ cho sự trao đổi chất trong cơ thể được vận hành liên tục và năng lượng của cơ thể luôn ở mức cao. Ví dụ như quả táo đỏ rất giàu protein, mỡ béo, canxi, phốt pho, sắt và các vitamin khác. Trong 100g táo đỏ tươi nguyên chất chứa khoảng 380-600mg vitamin C...
Hay như loại táo của các nước châu Âu, theo nghiên cứu có khả năng điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, viêm dạ dày mãn tính, buồn nôn, nhiều đờm, hen, viêm khí quản... 21 loại hoa quả luôn tốt cho bạn gồm:
1. Táo 2. Lê 3. Cam 4. Chanh 5. Chanh vàng 6. Quả việt quất 7. Quả nam việt quất 8. Quả mâm xôi 9. Dâu tây 10. Quả mơ 11. Quả sơ ri 12. Nho 13. Kiwi 14. Quả bưởi 15. Chuối 16. Quả dưa 17. Dứa 18. Chà là 19. Nho khô 20. Mận khô 21. Quả sung, quả vải
Các loại ngũ cốc
Các loại hạt không có khả năng sinh cholesteron đồng thời giúp tiêu hóa bớt chất béo tích trữ trong cơ thể.
Trong thực đơn ăn kiêng thường đưa ra các loại rau xanh vào danh sách năng lượng bổ sung. Thực tế, rau xanh có những khoáng chất và vitamin mà các loại thịt không có. Hãy thử điểm tên các loại rau có lợi nhiều nhất cho sức khỏe.
41. Nấm 42. Măng tây 43. Cải xoong 44. Quả lê 45. Hạt tiêu 46. Cà chua 47. Bí ngô 48. Cà rốt 49. Khoai tây 50. Cải Thụy Điển 51. Củ cải trắng 52. Củ cải vàng 53. Artiso 54. Củ cải đỏ 55. Hành 56. Tỏi tây 57. Rau chân vịt 58. Cần tây 59. Hoa lơ
Các loại protein
Đó là các loại thịt cung cấp đầy đủ protein cho cơ thể hoạt động. Trong thực đơn mới đây nhất của Atkin, thịt cá cũng được đưa vào. Chỉ cần với số lượng vừa đủ, bạn không lo mình quá thừa năng lượng.
Các loại gia vị và đồ uống từ xưa tới giờ vẫn được ưa chuộng trên thế giới. Tuy một vài nghiên cứu trên thế giới có khẳng định các loại gia vị này sẽ gây ra một số khó chịu đối với dạ dày nhưng nó cũng có những mặt tốt của mình.
81. Mật ong 82. Lá húng quế 83. Lá bạc hà 84. Ớt 85. Oregano 86. Lá thơm 87. Cây thì là 88. Lá ngải dấm 89. Gừng 90. Rau mùi 91. Tỏi 92. Nhục đậu khấu 93. Quế 94. Lá mùi tây 95. Dầu oliu 96. Socola nguyên chất 97. Lá hương thảo 98. Rượu vang đỏ 99. Trà 100. Cà phê
Tue Aug 07, 2012 11:14 am
Khách vi
Tiêu đề: Re: 100 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe
lắm thế=.="
Tue Aug 07, 2012 11:17 am
Khách vi
Tiêu đề: Re: 100 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe
Hehe! yubj điệu lắm ... mấy cái này lắm như vậy là phải zùi